استفاده از آنزیم فیتاز به منظور کاهش فسفر از جیره پایانی بر عملکرد جوجه های گوشتی

thesis
abstract

این تحقیق به منظور بررسی اثرات افزودن سطوح مختلف آنزیم فیتاز در جیره های غذایی برپایه ذرت-کنجاله سویا به همراه کاهش فسفر قابل دسترس بر عملکرد جوجه های گوشتی از سن 22 تا 42 روزگی صورت پذیرفت. تعداد 396 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 9 تیمار و 4 تکرار به ازای هر تیمار و تعداد 11 پرنده در هر تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: جیره شاهد حاوی 44/0 درصد فسفر قابل دسترس، جیره تیمارهای 2 تا 5 با 14/0 درصد فسفر قابل دسترس و به ترتیب دارای 0، 1000، 2000 و 4000 واحد آنزیم، جیره تیمارهای 6 تا 9 با 24/0 درصد فسفر قابل دسترس و به ترتیب دارای 0، 1000، 2000 و 4000 واحد آنزیم. طی دوره میزان تلفات، خوراک مصرفی، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک اندازه گیری شد. در سنین 32 و 42 روزگی از 2 جوجه در هر تکرار خون گیری و در انتهای دوره 5 جوجه از هر تیمار کشتار شدند. نتایج نشان دادند که مصرف خوراک با کاهش فسفر قابل دسترس و یا استفاده از آنزیم فیتاز تحت تأثیر قرار نگرفت. افزودن فیتاز، در جیره های حاوی 14/0 و 24/0 درصد فسفر قابل دسترس افزایش وزن را به طور معنی داری (001/0p<) بهبود داد. ضریب تبدیل خوراک با کاهش مقادیر فسفر قابل دسترس افزایش یافت که با افزودن آنزیم فیتاز به طور معنی داری (003/0p<) بهبود یافت. نتایج این پژوهش نشان داد که وزن نسبی دستگاه گوارش، کبد و قلب با افزودن آنزیم به طور معنی داری کاهش یافت اما تاثیری بر وزن نسبی لاشه و ران، سینه، بال، چربی بطنی و طحال نداشت. استفاده از آنزیم فیتاز در جیره های با فسفر قابل دسترس 14/0 درصد به طور معنی داری درصد خاکستر انگشت پا و فسفر استخوان درشت نی را بالا برد. هم چنین طول استخوان درشت نی در جیره با فسفر قابل دسترس 14/0 درصد کاهش یافت که با افزودن آنزیم فیتاز به طور معنی داری (0001/0p<) افزایش داشت. کاهش سطح فسفر قابل دسترس و افزودن آنزیم فیتاز تأثیری بر پروتئین کل خون نداشت اما به طور معنی داری فسفر، کلسیم و آلکالین فسفاتاز را تحت تأثیر قرار داد به طوری که افزودن آنزیم سبب کاهش کلسیم و آلکالین فسفاتاز و افزایش سطح فسفر خون شد. استفاده از جیره با فسفر قابل دسترس 14/0 درصد به طور معنی داری (07/0p<) درصد تلفات را افزایش داد. به طور کلی نتایج نشان داد که می توان جیره هایی با فسفر قابل دسترس 14/0 درصد همراه با 4000 واحد آنزیم فیتاز و یا جیره هایی با فسفر قابل دسترس 24/0 درصد همراه با 1000 واحد آنزیم فیتاز بدون کاهش در عملکرد جوجه های گوشتی استفاده کرد.

First 15 pages

Signup for downloading 15 first pages

Already have an account?login

similar resources

بررسی تاثیر باکتری باسیلوس سابتیلیس مولد آنزیم فیتاز، آنزیم فیتاز و پروبیوتیک تجاری بر عملکرد جوجه های گوشتی در جیره هایی با کمبود فسفر

هدف از این مطالعه، استفاده از باکتری‌های باسیلوس‌سابتیلیس با قابلیت تولید آنزیم فیتاز و تاثیر آن بر عملکرد رشد، اندام‌های گوارشی و استحکام استخوان درشت‌نی در جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. این آزمایش با 200 قطعه جوجه‌گوشتی یک‌روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار به مدت 42 روز اجرا شد. تیمارها شامل: تیمار1- جیره شاهدمثبت حاوی فسفر استاندارد; تیمار...

full text

بررسی تأثیر استفاده از سرکه و آنزیم فیتاز بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی

مطالعه حاضر جهت بررسی اثرات مکمل‌سازی سرکه، آنزیم فیتاز و اثرات متقابل آن­ها بر عملکرد، چربی­های­ خون، سیستم ایمنی و برخی ویژگی‎های لاشه جوجه­های گوشتی انجام شد. برای این منظور، تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در یک آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی، با چهار تیمارآزمایشی، پنج تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار تا 42 روزگی پرورش داده شدند. جیره­های آزمایشی حاوی سرکه ان...

full text

بررسی اثرات افزودن دیر هنگام آنزیم فیتاز به جیره جوجه های گوشتی

هدف: تعیین اثرات افزودن آنزیم فیتاز بر عملکرد جوجه های گوشتی. طرح: بلوکهای کاملاً تصادفی. حیوانات: دویست و هشتاد قطعه جوجه گوشتی. روش: افزودن سطوح مختلف آنزیم فیتاز و دی کلسیم فسفات به جیره شاهد. جیره های آموزشی به شرح زیر از سن 21 الی 49 روزگی تغذیه شدند. جیره شاهد، دارای 2/0 درصد فسفر غیر فیتات و فاقد آنزیم فیتاز یا دی کلسیم فسفات بود. سه جیره حاوی آنزیم فیتاز به ترتیب از افزودن 600، 300 و ...

full text

بررسی تأثیر استفاده از سرکه و آنزیم فیتاز بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی

مطالعه حاضر جهت بررسی اثرات مکمل سازی سرکه، آنزیم فیتاز و اثرات متقابل آن­ها بر عملکرد، چربی­های­ خون، سیستم ایمنی و برخی ویژگی‎های لاشه جوجه­های گوشتی انجام شد. برای این منظور، تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در یک آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی، با چهار تیمارآزمایشی، پنج تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار تا 42 روزگی پرورش داده شدند. جیره­های آزمایشی حاوی سرکه ان...

full text

اثرات استفاده از سطوح مختلف فسفرقابل دسترس با و بدون آنزیم فیتاز بر عملکرد جوجه های گوشتی

این آزمایش جهت بررسی اثرات مقادیر مختلف فسفرغیرفیتاتی با و بدون استفاده از طرح کاملاً تصادفی و به روش فاکتوریل3× آنزیم فیتاز ،با استفاده از 2 ×روی پانصد و هفتاد و شش قطعه جوجه گوشتی سویه راس که 2به صورت مخلوط با همدیگرنگهداری می شدند انجام گرفت .در طول مدت آزمایش از جیره های دارای مقادیر مختلف فسفرغیرفیتاتی (45/0‘38/0و31/0درصد در مرحله آغازین و 43/0 ‘ 36/0 و 29/0 درصد در مراحل رشد و پایانی ) با...

full text

تأثیر استفاده از آنزیم ناتوزایم در جیره های حاوی گندم و کنجاله کلزا بر عملکرد جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل آنزیمی ناتوزایم پلاس در جیره های حاوی گندم و کنجاله کلزا بر عملکرد و دستگاه گوارش جوجه های گوشتی، با استفاده از 336 قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری آربراکرز در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار انجام شد. جیره های آزمایشی عبارت بودند از: 1 - جیره بر پایه ذرت و کنجاله سویا (شاهد)، 2 - جیره حاوی 30 درصد گندم و 3 - جیره حاوی 30 درصد گندم و 10 درصد کنجاله ک...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زنجان - دانشکده کشاورزی زنجان

Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023